Actualités de la SFN

Régime alimentaire inflammatoire : facteur de risque de dépression

Après avoir développé un index mesurant le potentiel inflammatoire de nos régimes alimentaires, des chercheurs montrent qu’il est associé à un risque accru de survenue de dépression. La dépression touche aujourd’hui plus de 150 millions [...]

dimanche 6 novembre 2016|Actualités|

Les effets cumulés du régime occidental et du déficit œstrogénique sur la perte osseuse

Les effets néfastes du déficit œstrogénique sur l'os sont renforcés par un régime occidental (riche en lipides et en glucides simples). Les effets de ces deux facteurs de risque pourraient être en partie liés à [...]

mardi 18 octobre 2016|Actualités|

Le bisphénol S, plus nocif que le bisphénol A ?

Le bisphénol S est de plus en plus utilisé à la place du bisphénol A dans certains produits de consommation courante (emballages alimentaires, revêtements de boîtes de conserve, etc.) mais ses effets métaboliques encore plus [...]

mardi 18 octobre 2016|Actualités|

Fruits et légumes : les bonnes habitudes se prennent tôt !

En matière de fruits et légumes, c'est la consommation précoce dans les premières années de vie qui serait la plus fortement associée à la consommation ultérieure pendant l'enfance, avant la consommation de la mère et [...]

mardi 18 octobre 2016|Actualités|