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About Jean-Baptiste Cavenne

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17 09, 2016

Les fruits rouges, facteurs protecteurs du diabète de type 2 ?

Les études sur les associations entre la consommation de fruits rouges et de leurs antioxydants, les anthocyanes, et le risque de diabète de type 2 demeurent encore peu nombreuses, et leurs résultats [...]

17 09, 2016

Le magnésium améliore la glycémie chez les personnes atteintes ou à risque de diabète de type 2

À travers une méta-analyse des essais randomisés contrôlés, une équipe met en évidence des effets favorables d'une supplémentation en magnésium sur la glycémie, chez des individus présentant une dysrégulation. D'après les études [...]

17 09, 2016

Chez les Japonais, la vitamine D prévient l’insulino-résistance

Un an de supplémentation en vitamine D chez des adultes Japonais en bonne santé réduit la glycémie à jeun et le marqueur HOMA-IR d'insulino-résistance.   Avec plus de 300 millions de personnes [...]

17 09, 2016

Le marketing au service des « super-pouvoirs » des légumes

Attirés par une campagne marketing ludique autour des légumes installée dans leur cantine, des enfants américains sont plus nombreux à venir se servir au buffet de crudités.   Le marketing pourrait bien [...]

17 09, 2016

Plus d’une heure d’activité physique par jour pour neutraliser les méfaits de la sédentarité

Un niveau d'activité physique élevé (> 60-75 minutes/jour) semble contrebalancer le risque accru de mortalité prématurée lié à la sédentarité. La compensation est présente mais partielle pour des niveaux d'activité plus faibles. [...]

3 09, 2016

Bourses de voyage

La Société Française de Nutrition souhaite favoriser la participation de jeunes chercheurs à des congrès nationaux et internationaux, pour y présenter un travail de recherche en Nutrition. Pour cela, la SFN distribue des bourses [...]

31 08, 2016

Comprendre les prédispositions à l’obésité

Soumises à un même régime riche en lipides, certaines souris grossissent davantage que d’autres et subissent des effets délétères plus sévères (fibrose hépatique, augmentation de l’insulinémie, etc.). Cette prédisposition semble liée à [...]

7 08, 2016

Le sucralose ouvre l’appétit de la drosophile et de la souris

L'illusion d'un apport calorique véhiculée par le goût sucré d'un édulcorant conduirait, via l’activation de circuits neuronaux, à une augmentation de l'appétit, de la perception du goût sucré et de la prise [...]

1 08, 2016

Déficience en vitamine D: un risque accru de diabète de type 2

Les personnes atteintes de prédiabète sucré (PreDM) et présentant un faible taux circulant en 25-hydroxyvitamine D [25 (OH)D] ont plus de risque de déclarer un diabète de type 2 (DT2). La présente [...]

1 08, 2016

Flavanols de cacao et fonctions cognitives : pourquoi consommer du chocolat en vieillissant ?

Les aliments riches en flavonoïdes, large famille de nutriments dérivés de plantes, ont été identifiés pour leur capacité potentielle au maintien des fonctions cognitives. Parmi eux se trouve le chocolat et, en [...]