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About Lionel LAFAY

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19 07, 2018

Brève – La vitamine D réduit-elle le risque de diabète de type 2 ?

Des concentrations sanguines de 25-hydroxy-vitamine D (25(OH)D) élevées, mesurées chez des personnes âgées vivant en Californie, se révèlent associées à une incidence fortement réduite de diabète de type 2 dans les 12 années qui suivent.  […]

19 07, 2018

Brève – Quels effets combinés des glucides et des lipides sur les circuits de récompense?

Une étude menée chez l’Homme par un consortium international et publiée dans Cell Metabolism suggère que les aliments à la fois riches en lipides et en glucides pourraient suractiver nos circuits cérébraux de récompense par rapport aux aliments seulement riches en l’un ou l’autre de ces macronutriments.  […]

19 07, 2018

Brève – La durabilité des régimes des Nutrinautes passée à la loupe

Caractériser la durabilité des régimes alimentaires : tel était l’objectif de cette étude menée sur près de 30 000 participants de la cohorte Nutrinet, qui dresse six profils types de consommateurs en s’appuyant sur des indicateurs de durabilité à la fois environnementaux, nutritionnels et économiques. […]

19 07, 2018

Brève – La lipolyse altérée, à l’origine de la prise de poids ?

Des chercheurs suédois ont suivi l’évolution du poids de femmes issues de deux cohortes pendant plus de 10 ans : celles ayant pris du poids présentaient une lipolyse sous-cutanée altérée à l’inclusion dans l’étude, suggérant que l’incapacité à utiliser les réserves adipeuses pourrait conduire à une augmentation de la masse grasse expliquant la prise de poids.  […]

19 07, 2018

Article – Réviser pour mieux convaincre : une ré-analyse des résultats de PREDIMED

Dans une ré-analyse des résultats de l’étude PREDIMED tenant compte d’erreurs de randomisation,  une équipe confirme les effets du régime méditerranéen en prévention d’accidents cardiovasculaires chez des individus à risque. […]

3 06, 2018

Une analyse dose-réponse des risques liés à la consommation d’alcool

Une analyse des relations prospectives entre alcool et mortalité sur plus de 600 000 individus suggère un risque minime pour des consommations de l’ordre de 100 g (ou 10 verres) par semaine. Pour les maladies cardiovasculaires, le risque dépend du type de maladie considéré.  […]

24 05, 2018

Publication du nouveau rapport WCRF/IARC sur les liens entre alimentation, nutrition, activité physique et cancer

Le “World Cancer Research Fundation” associé au centre international de recherche sur le cancer vient de publier son 3ème rapport intitulé : Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective, qui est une mise à jour des relations entre nutrition, consommation alimentaire, activité physique et cancer,  après les éditions de 1997 et 2007. Ce rapport d’experts indépendants est une ressource essentielle pour toutes les personnes impliquées dans la prévention du cancer. Il garantit à tous les acteurs, des chercheurs aux décideurs publics, un accès aux informations les plus récentes pour réduire le risque de développer un cancer. […]

21 05, 2018

Première lecture à l’Assemblée nationale du texte de loi issu des états généraux de l’alimentation

A partir du 22 mai 2018, le projet de loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable », sera présenté en séance publique [...]

18 05, 2018

Brève – Alimentation périnatale et maladies immunitaires pendant l’enfance : quelles relations ?

Parmi les facteurs alimentaires précoces, seules les consommations de probiotiques et d’huile de poisson pendant la grossesse et l’allaitement pourraient être associées à une réduction du risque d’allergies chez le jeune enfant, conclut une revue systématique. […]

18 05, 2018

Brève – Le dioxyde de titane sur la sellette

Le dioxyde de titane fait l’objet d’un amendement ajouté à la Loi sur l’Equilibre dans le Secteur Agricole et Alimentaire, qui, si elle est votée, prévoit son interdiction dans les denrées alimentaires. […]