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22 10, 2018

Etude comparative des 5 Logos Nutritionnels

Une Etude réalisée dans 12 pays et publiée dans Nutrients, comparant 5 Logos Nutritionnels, montre que le Nutri-Score est le Logo le plus efficace […]

15 10, 2018

A lire : le rapport du CNA sur l’alimentation favorable à la santé

Le rapport du CNA sur "l'alimentation favorable à la santé" est issu des réflexions des états généraux de l'alimentation. Après avoir défini ce qu'est "une alimentation favorable à la santé", le rapport [...]

23 09, 2018

Quel type de régime en prévention des maladies chroniques ?

Considérer des types de régimes alimentaires et déterminer leurs associations avec les maladies chroniques : telle est l’approche explicitée dans une revue parue dans un numéro spécial du British Medical Journal. […]

14 09, 2018

Appel à candidature Conseil Scientifique Société Française de Nutrition

La composition du Conseil Scientifique de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil Scientifique sont nommés pour trois ans par le Conseil d'Administration sur [...]

12 09, 2018

Rapport IGAS sur la Chirurgie de l’Obésité

Le rapport IGAS sur la Chirurgie de l'Obésité vient de sortir. Il souligne l'essor très important de la Chirurgie de l'Obésité qui n'est pas sans poser de nombreux problèmes concernant, notamment, la [...]

26 07, 2018

Au cœur du tissu adipeux, des cellules inhibent l’adipogénèse

Un consortium suisse vient de caractériser une sous-population de cellules du tissu adipeux qui ne se différencient pas en adipocytes et inhibent la différenciation des autres cellules souches adipocytaires. Des résultats majeurs publiés dans Nature. […]

19 06, 2018

12ème Ecole SFN “Nutrition lipidique, facteurs associés et cancer” – Mardi 13 Novembre 2018

La 12ème Ecole de la SFN aura lieu Mardi 13 Novembre 2018 au FIAP, 30 rue Cabanis – Paris 14ème, Salle Lisbonne, de 09h15 à 17h00. […]

3 06, 2018

Une analyse dose-réponse des risques liés à la consommation d’alcool

Une analyse des relations prospectives entre alcool et mortalité sur plus de 600 000 individus suggère un risque minime pour des consommations de l’ordre de 100 g (ou 10 verres) par semaine. Pour les maladies cardiovasculaires, le risque dépend du type de maladie considéré.  […]

24 05, 2018

Publication du nouveau rapport WCRF/IARC sur les liens entre alimentation, nutrition, activité physique et cancer

Le “World Cancer Research Fundation” associé au centre international de recherche sur le cancer vient de publier son 3ème rapport intitulé : Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective, qui est une mise à jour des relations entre nutrition, consommation alimentaire, activité physique et cancer,  après les éditions de 1997 et 2007. Ce rapport d’experts indépendants est une ressource essentielle pour toutes les personnes impliquées dans la prévention du cancer. Il garantit à tous les acteurs, des chercheurs aux décideurs publics, un accès aux informations les plus récentes pour réduire le risque de développer un cancer. […]

21 05, 2018

Première lecture à l’Assemblée nationale du texte de loi issu des états généraux de l’alimentation

A partir du 22 mai 2018, le projet de loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable », sera présenté en séance publique [...]