Le 17 Mars 2017, Benoît Vallet, Directeur Général de la Santé a présenté aux membres du Groupe de Concertation sur l’étiquetage nutritionnel simplifié les résultats des évaluations qui ont été réalisées :

1° Une évaluation en conditions réelles d’achats portant sur 4 systèmes : Nutriscore, SENS, Nutrirepères et Nutricouleurs,
2° Une étude qualitative sur la lisibilité et la compréhension des logos réalisée par le Credoc,
3° Une étude réalisée selon une méthodologie d’économie expérimentale par le laboratoire Gael comparant les 4 logos et un cinquième combinant l’approche synthétique et les repères journaliers, le système Nutrimark.

Ces travaux jettent les bases d’un dialogue constructif entre le monde de la santé et celui de la production agro-alimentaire qui, nous l’espérons, permettra d’améliorer l’offre alimentaire.

Ci-dessous, la présentation faite par Benoît Vallet Présentation DGS Concertation Logo 17 mars 2017

Les résultats détaillés sont consultables sur le site du Ministère de la Santé :
http://social-sante.gouv.fr/prevention-en-sante/preserver-sa-sante/article/l-evaluation-en-conditions-reelles-d-achat-des-systemes-d-information-317290