Limiter la consommation de viande dite « rouge » (contenant majoritairement des fibres musculaires rouges : porc, bœuf, veau, agneau) et de charcuterie : une recommandation aujourd’hui bien établie dans le cadre de la prévention [...]
Un communiqué de presse demandant que soient maintenues les normes sur l’équilibre nutritionnel en restauration scolaire a été signé par des sociétés savantes, dont la SFN, et associations d’experts en nutrition. Retrouvez le communiqué de presse.
La prochaine école de la SFN, destinée aux doctorants, post-doctorants, jeunes ingénieurs, chercheurs et enseignants chercheurs ainsi qu'aux ITA en nutrition animale se déroulera le 9 octobre 2013 à Paris. Le thème de cette [...]
Les expériences alimentaires précoces peuvent influencer le comportement et les préférences alimentaires plus tard dans l’enfance. Une étude menée auprès de 3624 enfants confirme les effets bénéfiques de l’allaitement maternel prolongé à [...]
La SFN co-organise un congrès commun avec la Belgian Nutrition Society et la Nutrition Society. La soummission de résumés et l'inscription pour le congrès commun avec la Belgian Nutrition Society et la Nutrition Society qui [...]
Les adultes devraient consommer moins de 2 g de sodium, soit 5 g de sel, selon les lignes directrices publiées par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Dans un objectif de lutte [...]
