mai 2013 – Société Française de Nutrition

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Le travail réalisé par l’Anses sur les risques pour la santé liés au bisphénol A confirme qu’il serait nécessaire de réduire l’exposition de la population. Il permet également d’affirmer que la voie […]

La dénutrition est très répandue chez les personnes atteintes de démence. Une méta-analyse fait le point sur les données concernant l’intérêt d’un apport de Compléments Nutritionnels Oraux (CNO) complets sous forme de […]

Les études épidémiologiques indiquent que les régimes riches en fruits et légumes jouent un rôle protecteur dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Parce qu’ils sont riches en composants ayant un effet favorable […]

La mortalité cardiovasculaire serait près de deux fois plus élevée dans une population de femmes ayant des apports calciques élevés lorsqu’elles sont consommatrices de compléments calciques par rapport à celles qui présentent […]

Des suppléments de graines oléagineuses riches en acides gras polyinsaturés à longue chaîne modifieraient la composition des microorganismes du rumen de vaches laitières : moins de protozoaires et une meilleure digestion des […]

Un enfant sur cinq est en surpoids ou obèse en Europe. Les données du projet européen IDEFICS révèlent que le gain de poids maternel pendant la grossesse est un facteur prédictif indépendant […]

Le FDOC (Florida Department of Citrus) lance un appel d’offre pour la conception et la réalisation d’une étude clinique visant à mettre en évidence l’impact bénéfique de la consommation de jus d’orange […]

La correction d’un déficit en vitamine D pourrait jouer un rôle dans le traitement de l’insulinorésistance, perturbation fréquemment associée à l’obésité. Une prévalence plus élevée du syndrome métabolique et du diabète de […]

La Société Française de Nutrition souhaite favoriser la recherche en Nutrition en soutenant financièrement des projets de recherche par l’attribution d’un ou plusieurs prix de recherche d’un montant de 20 000 €. […]