avril 2016 – Société Française de Nutrition

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Après les révélations sur la présence de bisphénol-A et son interdiction, beaucoup de parents s’inquiètent de la sécurité des matériaux alternatifs employés dans les biberons. Pourtant, au regard de cette étude, il […]

En cette année internationale des légumineuses, une nouvelle étude vient montrer que protéines végétales et animales sont associées de façon contrastée au risque de diabète de type 2. Une raison de plus […]

Si les bénéfices santé des régimes végétariens sont mis en avant dans certains domaines, ils ne sont pas associés à une réduction du risque de cancer du sein  d’après cette étude, quelle […]

Les adultes qui mangent en réponse à des signaux de faim et de satiété et non pas en réponse à des émotions ou des stimuli environnementaux, seraient moins susceptibles d’être en surpoids […]

Sur fond de débat sociétal et scientifique agité, le Ministère de la Santé lance une évaluation des systèmes d’information nutritionnelle “en conditions réelles d’achat”. En 2011, le règlement européen sur l’information des […]