novembre 2017 – Société Française de Nutrition

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Le service d’Endocrinologie, Diabétologie, Maladies Métaboliques et Anorexie Mentale du CHU de St Etienne recrute : un endocrinologue et/ou médecin nutritionniste temps plein à partir de novembre 2017 sur poste de PH […]

Quelle que soit sa composante, plaisir alimentaire peut rimer avec nutrition, démontrent des chercheurs français à travers une revue recensant les travaux les plus récents dans le domaine. La recherche de plaisir […]

La composition du microbiote intestinal humain connaît des variations diurnes associées à une diminution de la production d’acides gras à chaîne courte au fil de la journée. L’hypothèse d’un rôle de nos […]

Une méta-analyse met en évidence un effet supplémentaire de l’acide citrique, utilisé en association avec des phytases, sur le gain de poids et la composition minérale osseuse chez les volailles. Dans les […]

Une étude clinique préliminaire suggère que les oméga 3 pourraient ralentir le déclin cognitif en limitant le stress cellulaire du réticulum endoplasmique et en stimulant les mécanismes de défense contre les anomalies […]

Deux articles consacrés à la cohorte internationale PURE analysent divers facteurs de risque nutritionnels en lien avec la mortalité et les maladies cardiovasculaires à travers le monde. Si les bénéfices de l’activité […]

L’arrêté officialisant le Nutri-Score comme signalétique nutritionnelle sur la face avant des emballages des aliments a été signé le 31 octobre par les 3 ministres français concernés (Santé, Agriculture, Economie et Finances). […]

1 Scientific Officer in Animal Health and Welfare and 1 Scientific Officer in Plant Health […]

Le Haut Comite de Santé Publique vient de publier les propositions pour le PNNS 2017-2021. Ces propositions prennent en compte les leçons tirées des précédents PNNS. […]