mai 2019 – Société Française de Nutrition

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Suite à la publication d’un rapport montrant l’existence de preuves scientifiques indéniables concernant les risques engendrés par les perturbateurs endocriniens sur la santé humaine et l’environnement dans l’Union européenne, le Parlement européen […]

Le service de diabétologie de l’hôpital Forcilles recherche un médecin temps plein endocrinologue ou nutritionniste pour rejoindre son équipe,  […]

Restreindre les glucides au petit-déjeuner ? Une décision contraire aux habitudes qui pourrait pourtant réduire l’exposition globale à l’hyperglycémie postprandiale et limiter les fringales. […]

La survenue et l’intensité des crises d’asthme dépendent de paramètres individuels et environnementaux. Parmi ces derniers, la pollution constitue un facteur de risque avéré, mais une étude américaine suggère qu’un apport maitrisé […]

Les caractéristiques nutritionnelles et les procédés de fabrication des aliments transformés contribuent-ils au développement de l’obésité et autres causes de mortalité prématurée ? Quels sont leurs effets sur le microbiote intestinal ? Une revue […]

L’obésité maternelle pourrait être associée à des changements dans le métabolome du lait maternel, induisant des mécanismes potentiels de transmission de l’obésité de la mère au nourrisson. […]

Arrêter de consommer de la viande rouge permet-il de réduire le risque cardiovasculaire ? Tout dépend des aliments qui viennent se substituer à la viande dans le régime… Une méta-analyse fait le point. […]