Le Webinaire de la 4ème Ecole Clinique SFN “Qualité de l’alimentation : quelles informations ?”, organisé en partenariat avec BIOFORTIS, s’est déroulé le 1er Octobre 2020 avec pas moins de 350 [...]
Les Journées Francophones de Nutrition (JFN) se dérouleront en ligne du 25 au 27 Novembre 2020. Les JFN seront, cette année, 100% digitales … […]
La 1ère Semaine Nationale de la Dénutrition se déroulera, du 12 au 19 Novembre 2020, partout en France. Cet événement a été programmé dans le PNNS 4 (2019-2023) […]
La mise en place de la loi sur l'étiquetage et la publicité des denrées alimentaires au Chili a des effets avérés sur la qualité de l’offre alimentaire, avec une diminution significative des [...]
L’ajout de sirop de maïs aux boissons alcoolisées pourrait en favoriser la consommation selon une étude expérimentale réalisée chez le rongeur. L’ajout d’agents sucrants dans les boissons alcoolisées est une pratique courante [...]
Une analyse des données de la cohorte NutriNet-Santé révèle une contribution importante des aliments ultra-transformés dans les apports énergétiques des végétaliens. Alors que de nombreux consommateurs s’orientent vers une alimentation plus végétale, [...]
Les concentrations plasmatiques de vitamine C et de caroténoïdes, qui reflètent la consommation de fruits et légumes, sont inversement associées à l’incidence du diabète de type 2, d’après l’étude européenne EPIC-InterAct. La [...]
Selon une étude américaine, les substituts de viande, bien qu’ils appartiennent à la catégorie des aliments ultra-transformés, pourraient réduire certains marqueurs de risque cardiovasculaire. Aux Etats-Unis, les substituts de viande, aussi nommés [...]
Faut-il durcir les recommandations alimentaires nationales et internationales ? Pour Marco Springmann, expert de l’étude des systèmes alimentaires, cela ne fait pas l’ombre d’un doute : tant sur le plan sanitaire qu’environnemental, les directives [...]
La composition du Conseil Scientifique de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil Scientifique sont nommés pour trois ans par le Conseil d'Administration sur [...]
APPEL A CANDIDATURE AU CONSEIL D’ADMINISTRATION DE LA SOCIETE FRANCAISE DE NUTRITION 2021 La composition du Conseil d’Administration de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres [...]
La vitamine D aurait-elle un rôle à jouer pour prévenir ou mieux résister à la Covid-19 ? Un collectif d’experts britanniques fait le point sur les données scientifiques et adresse des messages clés [...]
