Des risques accrus de morbi-mortalité chez les femmes ménopausées consommant régulièrement des boissons artificiellement édulcorées – Société Française de Nutrition

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Dans une cohorte de femmes ménopausées aux États-Unis, la consommation de boissons artificiellement édulcorées (BAE) s’est avérée associée à un risque accru de mortalité, et notamment d’accident ischémique cérébral.Dans la cohorte Women’s Health Initiative (WHI), comprenant 81 714 femmes ménopausées, âgées de 50 à 79 ans, la corrélation entre consommation de BAE et maladies cardiovasculaires était bien connue. Cette étude cible le lien avec la survenue d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) ischémique et hémorragique.
La plupart des participantes (64,1 %) étaient des consommatrices très modérées de BAE. Seules 5,1 % d’entre elles en buvaient deux ou plus par jour. Les auteurs ont mis en exergue que, par rapport à l’absence de consommation de BAE, les plus fortes consommations (≥ 2 verres/j) étaient associées à davantage de risque de développer des AVC (HR=1,23 ; IC95%=[1,02–1,47], p