L’importance de l’eau

0
Rate this post

Nous ne pouvons pas parler de bien-être physique s’il n’y a pas un bon équilibre hydrique dans notre corps. A la base de la Pyramide, on insère donc désormais de l’eau (ainsi que des tisanes non sucrées et des bouillons de légumes sans sel ajouté).

Les besoins quotidiens en eau sont de 1,5 à 2 litres d’eau, bien qu’ils puissent varier en fonction de l’âge de l’individu, de l’activité physique et de la température extérieure.

Recommandations alimentaires

Après cette première indication, commencent les recommandations alimentaires, réparties selon la fréquence à laquelle certains aliments et les bonnes portions doivent être consommés pour avoir une alimentation saine et équilibrée. Les portions sont basées sur le concept de frugalité (non aux aliments trop riches et lourds) et doivent respecter à la fois les habitudes locales et le mode de vie de chacun.

En partant du bas, à la base de la pyramide, on retrouve les aliments qui, précisément parce qu’ils sont à la base, sont homepage ceux qui « soutiennent » notre santé et dont la consommation quotidienne est recommandée : les aliments d’origine végétale qu’il ne faut jamais manque sur notre table.

Au fur et à mesure que l’on monte, on trouve cependant des aliments d’origine animale, généralement riches en matières grasses, et des aliments trop sucrés, que l’on retrouve à la pointe de la Pyramide.

Que doit-on manger chaque jour aux 3 repas principaux ?

A la base de la Pyramide, ses fondations, les experts ont positionné ces aliments de base pour l’alimentation quotidienne et qui doivent donc être consommés tous les jours. La Pyramide suggère :

  • fruits (1-2 portions) et légumes en abondance avec plus de deux portions par jour.
  • Les fruits et légumes fournissent de l’eau, des fibres, des vitamines A et C, des minéraux et des antioxydants, des substances essentielles à la prévention de nombreux types de cancer.
  • Pour introduire tous les nutriments il est important de varier au maximum la couleur des fruits et légumes.
  • Chaque couleur, en effet, indique la présence abondante d’un phytonutriment spécifique (un nutriment d’origine végétale) qui apporte de nombreux bienfaits à notre santé.

Huile d’olive, riche en vitamines, antioxydants, phytostérols et acides gras monoinsaturés.
Le pain, les pâtes, le riz, le couscous ou d’autres céréales (de préférence toujours complètes) peuvent être consommés en 1 à 2 portions par repas principal.

Pour un excellent goûter, conseillé aux personnes qui souhaitent maigrir, aux sportifs, aux femmes enceintes et aux enfants, une poignée d’olives ou de graines oléagineuses (tournesol, lin, sésame, coquelicot, potiron, anis, fenouil) ou de fruits secs suffisent. Toutes les sources de “bonnes” graisses, protéines, vitamines, minéraux et fibres.
Au même niveau, les experts ont également inclus des herbes aromatiques, des épices, de l’ail et de l’oignon qui donnent plus de saveur et d’arôme aux plats préparés sans qu’il soit nécessaire d’ajouter du sel et de la graisse.

Chaque jour, vous ne devriez pas manquer 1 à 2 portions de produits laitiers frais ou de yogourt, ou de fromages (de préférence faibles en gras) qui fournissent beaucoup de calcium et peu de gras.

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici