Limitez votre consommation de sel.

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La consommation de sirop de glucose-fructose ajouté à de nombreux produits est particulièrement pénalisante. Vous pouvez remplacer les collations sucrées par des fruits et des noix ou des graines non salées. Je vous recommande fortement d’inclure dans votre alimentation quotidienne les noix (surtout les noix), les amandes, les graines de tournesol, les graines de citrouille, etc.. Elles sont une source d’acides gras insaturés.

Leur consommation régulière (même en petite quantité) SF-nutrition a un effet positif sur notre santé. Entre autres, il réduit le risque de maladies cardiovasculaires ou de cancer. Manger environ 150 grammes de noix par semaine réduit le risque de crise cardiaque jusqu’à 30 %. N’oubliez pas, cependant, que les noix, les graines et les fruits secs peuvent être une collation riche en calories. Par conséquent, n’en consommez pas trop.

Le problème n’est pas le sel lui-même, mais la quantité. Une consommation excessive de sel (basée sur la teneur en sodium) a des effets néfastes sur la santé. Il court, entre autres au développement de l’hypertension et, par conséquent, à la crise cardiaque et à l’accident vasculaire cérébral. Il peut également augmenter le risque de cancer de l’estomac, d’ostéoporose et favoriser l’obésité.

Par conséquent, le sel (issu des produits et du salage) ne doit pas être consommé plus de 5 g par jour. Plus ou moins une cuillère à café plate. La majeure partie du sel, soit environ 60%, provient des produits transformés prêts à l’emploi que nous achetons, environ 30% provient du salage et les 10% restants sont du sel naturel.

Remplacer le sel par des épices à base de plantes (frais et séchés) et choisir des aliments frais plutôt que des aliments transformés peuvent vous aider à réduire votre consommation de sel. Si vous attrapez souvent la salière sur la table, cachez-la.Les composés végétaux contenus dans les épices et les herbes ont un effet positif sur notre santé. Entre autres, ils ont des propriétés antioxydantes, réduisent l’inflammation, ont des propriétés bactéricides et virucides et ont un effet positif sur le taux de cholestérol.

Au lieu d’assaisonner vos plats avec du sel ou des mélanges préparés (avec beaucoup de sel), commencez à utiliser des herbes et des épices quotidiennement. Atteignez pour : le romarin, l’origan, le thym, le basilic, le curcuma, l’ail, le gingembre ou la cannelle.

N’oubliez pas de boire de l’eau, au moins 1,5 litre par jour.Il n’y a pas de vie sans eau, elle doit donc être fournie au corps régulièrement et en quantité suffisante. Sa carence entraîne une déshydratation. Elle se manifeste par une diminution de l’efficacité physique. Elle entraîne également des dysfonctionnements cognitifs et des affections des systèmes urinaire, sanguin et digestif.

 

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