Société Française de Nutrition – Liste des lauréats des prix 2011

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Liste des lauréats des prix 2011

Le tableau ci-dessous vous propose la liste des lauréats, leur reponsable scientifique, leur organisme de rattachement, leur sujet, le type de prix qui leur a été remis lors des JFN de 2011 à Reims :

Liste des lauréats des prix SFN et SFN/Kraft Food 2011

Lauréat Responsable scientifique Organisme Sujet Prix

Source : JFN Reims 2011

Céline JOUSSE Pierre Fafournoux INRA Clermont-Ferrand/Theix Rôle de la sérotonine maternelle dans la mise ne place de l’imprégnation nutritionnelle consécutive à une sous nutrition protéique SFN
Alexandre BENANI Luc Pénicaud Centre des sciences de l’alimentation et du goût, Dijon Influence de l’alimentation sur le renouvellement cellulaire hypothalamique. Nouveau mécanisme de contrôle de la prise alimentaire SFN
Nicolas COANT Christophe Magnan Unité BFA, CRNS EAC 4413, Paris Diderot Rôle des céramides au niveau de l’hypothalamus dans la dérégulation de l’homéostasie glucidique durant l’installation de l’obésité SFN
Barbara HEUDE Marie-Aline Charles CESP INSERM UMR 1018, Villejuif Etude du rôle des acides gras à longue chaîne, de gènes impliqués dans leur métabolisme, dans la relation entre l’allaitement maternel et le développement psychomoteur de l’enfant dans la cohorte mères-enfants EDEN SFN
Marie PIGEYRE Monique ROMON INSERM U859, Lille Etude de la sensibilité centrale de la leptine après bypass gastrique chez le mini porc SFN
Cédric Le May Pierre Pacaud/Philippe Costet INSERM U915, Nantes Effet d’un stéroïde végétal, la diosgénine, sur l’excrétion transintestinale de cholestérol SFN/Kraft Foods